Les aciers moulés sont caractérisés par une très grande diversité de compositions chimiques. Ils sont constitués d’alliages à base de fer, de carbone, de silicium, de manganèse auxquels peuvent être ajoutés d’autres éléments d’alliage comme le chrome, le nickel qui leur confèrent des propriétés particulières et ils ont des domaines d’application extrêmement variés. La normalisation définit trois grandes familles :

• Les aciers au carbone (généralement 0.15 à 0.5% C)
• Les aciers faiblement alliés dans lesquels la teneur de chaque élément d’alliage est inférieur à 5% (Mn, Ni, Cr, Mo voire V, Cu ou Nb)
• Les aciers fortement alliés dans lesquels la teneur d’au moins un élément d’alliage dépasse 5% (Cr, Ni, Mn)